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商用电磁炉锅具优劣的辨别办法

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测试商用电磁炉所用锅具磁性能的方法主要有磁铁法和对比法二种,如下:

 
1、磁铁法
不错步,取一块磁铁放在锅具上,若磁铁能吸牢锅具,则表明此锅具导磁性能良好;若磁铁能吸住锅具,但吸引力不足,则表明此锅具导磁性能稍差;若磁铁不能吸住锅具,则说明此锅具是非导磁体。
 
2、对比法
不错步,用随产品附带的铁质锅放在商用电磁炉上,通电后,将功率调至中档,此时观察功率指示灯的发光情况,然后将此锅取下,放上要试用的锅具,同时观察功率指示灯的发光情况,如放上试用的锅具后,指示灯发光要亮一些,则表明被测锅具的导磁性能良好;反之,则表明被测锅具不是采用良了的导磁材料制成的。
 
特点及注意要点:
商用电磁炉选锅时如果选的是非导磁材料,那么由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线,造成几乎形成不了涡流,导致从而基本不能产生热能。再加上,如果选用的是导电能力特别差的磁性材料,那么也会由于其电阻率太高产生涡流很小,产生的热量也很小(P+U2/R)。所以商用电磁灶使用的材料必需为导电性能相对较好的铁性材料,还有就是合金及复合体。

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