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商用电磁炉机芯主要性能特点

本网讯:
目前的商用电磁炉机芯主要具备一下性能特点: 

 
耐用性强:
 
家用电磁炉功率小,平底锅,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅,并且功率达到了35KW,选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。商用电磁炉是属
于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上
 
 
 
抗干扰能力强:
 
商用电磁炉机芯工作适用范围很广,在三相270Vac-470Vac(单相110Vac-280Vac)范围内都可以正常运行工作,而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器设备工作的干扰。全体屏蔽技术使得机器对人体健康没有任何伤害。
 
稳定的功率输出:
 
商用电磁炉机芯在工作电压范围内,无论外界的电压或电流如何变化,可以恒流、恒压、恒功率输出,而不影响厨师的正常工作。
 
 
热效率高:
 
商用电磁炉机芯加热效率很高,都在95%以上,因而使得在商用电磁炉上使用可以为客户节省50%以上,在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。
 
 
多重保护装置,质量稳定可靠:
 
A、过流保护:当电流超过机芯额定电流时,商用电磁炉机芯自动减少电流或暂时停止加热。
 
B、过压保护:当三相电源电压连续超过470Vac时(单相280Vac),商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 
C、线盘短路保护:当线盘短路或开路,线盘传感器短路或开路时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 
D、IGBT模块保护:IGBT模块短路、开路、过温、过流时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 
E、过温保护: 当交流风机坏时或是其它原因(如:线盘过温,IGBT过温等)造成机内温度急剧上升时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器报警声。
 
F、浪涌保护:当电源出现浪涌电压时,商用电磁炉机芯立即停止加热,浪涌消失两秒后,自动恢复加热。
 
G、干烧保护: 当锅干烧达到温度点时,商用电磁炉机芯不加热,数码管显示相应故障代码,蜂鸣器响报警声。
 
H、漏电保护:当电磁炉机芯检测到外界有漏电时,商用电磁炉机芯立即停止加热且切断三相电源输入,显示相应代码并报警。
 
I、缺相保护: 当三相电源输入,任意缺少一相或两相时,商用电磁炉机芯停止加热。
 
 
环保,健康:
 
商用电磁机芯无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源率商业其频率工作为20~25KHz,属于正常音频信号(20~30kHz范围),除噪音对耳膜的冲击外,其它对人体无损。
 
 
操作简单,智能人机一体化:
 
商用电磁炉机芯操作简单,显示明了,可以根据你的要求任意改变电磁炉机芯各档位的功率输出,还可以选择不同的显示界面,为你真正实现人机一体化。


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